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更新日：2026年7月22日
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令和８年県内食中毒発生状況（県・保健所設置市六市を含む）
令和８年に県内で起きた食中毒の発生状況です。
発生状況
| 件数 | 摂食者数 | 患者数 | 死者数 | |
|---|---|---|---|---|
|
令和8年6月末日現在 |
46 | 1,130 | 596 |
0 |
地域別発生状況
| 地域 | 件数 | 患者数 | |
|---|---|---|---|
|
神奈川県(保健所設置市を除く) |
11 | 190 | |
|
保健所設置市 |
横浜市 |
24 | 355 |
|
川崎市 |
2 | 20 | |
|
相模原市 |
1 | 1 | |
|
横須賀市 |
0 | 0 | |
|
藤沢市 |
5 | 26 | |
|
茅ヶ崎市 |
3 | 4 | |
|
合計 |
46 | 596 | |
月別発生状況
| 件数 | 患者数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 12 | 219 |
| 2月 | 11 | 133 |
| 3月 | 6 | 50 |
| 4月 | 4 | 22 |
| 5月 | 9 | 135 |
| 6月 | 4 | 37 |
| 合計 | 46 | 596 |
病因物質別発生状況
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| 腸管出血性大腸菌(VT産生) | 2 | 13 |
| ウエルシュ菌 | 1 | 21 |
| カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 7 | 34 |
| ノロウイルス | 25 | 498 |
| アニサキス | 9 |
9 |
| 化学物質(ヒスタミン) | 1 | 10 |
| 不明 | 1 | 11 |
|
合計 |
46 |
596 |
原因食品別発生状況
|
原因食品 |
件数 |
患者数 |
|---|---|---|
| 魚介類(その他) | 6 | 6 |
| 菓子類 | 1 | 56 |
| 複合調理食品 | 1 | 10 |
| その他(食事特定) | 35 |
521 |
| 不明 | 3 | 3 |
|
合計 |
46 |
596 |
原因施設別発生状況
|
原因施設 |
件数 |
患者数 |
|---|---|---|
| 家庭 | 1 | 1 |
| 学校(寄宿舎) | 1 | 48 |
| 飲食店 | 34 | 370 |
| 販売店 | 3 | 3 |
| 製造所 | 1 | 56 |
| 仕出屋 | 3 | 115 |
| 不明 | 3 | 3 |
|
合計 |
46 |
596 |
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